经常光顾知味观总店的顾客不难发现，装修后的知味观小笼个数只有八个，以前是十个，比以前少了两个，而且馄饨和牛肉粉丝也变小碗，这些小吃都分别涨价过。同样作为餐饮行业的新丰小吃，虽然也有涨价，但是每次涨价都有告示，而且涨价后小笼的个数并没有变少，馄饨和牛肉粉丝等小吃类都没有因涨价而变相将小吃的数量和碗的大小缩水，虽然只是少了两个小笼，作为一个百年老店的知味观，不要为了眼前一时的利益而毁了招牌，等顾客冷落的时候，是不是为时已晚呢！